加热食用可以去除菠萝中的生物甙和菠萝蛋酶，去除涩味，口感棒棒哒。
用料
| 冰糖 | 少许 压碎备用 |
| 菠萝 | 我用的了大菠萝的1/3 |
| 白芝麻 | 少许 |
冰糖菠萝的做法
烤盘铺油纸 ，摆好切片的菠萝 ，撒上白芝麻、碎冰糖，130度烤30分钟，过程中随时观察烤箱，调整温度。
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小贴士
菠萝不要切太薄
冰糖菠萝烹饪方法窍门 如何做冰糖菠萝才好吃
烹调艺
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