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用料
黄油烤鸡的做法
嫩鸡去掉鸡爪和头部及脖子,去掉胸部中的y字骨,方便后面分割
盐和黑胡椒给鸡调味,鸡腹内部也抹上盐,塞入对半切的大蒜和迷迭香,用棉绳绑好后涂上软化后的黄油,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏
切一些自己爱吃的蔬菜,土豆,洋葱,杏鲍菇等均可,把鸡架在蔬菜上,进烤箱热风烧烤200度30分钟,之后取出蔬菜,200度再烤15分钟