黄油烤鸡烹饪方法窍门 如何做黄油烤鸡才好吃

烹调艺 人气:5.79K
黄油烤鸡的做法步骤图,黄油烤鸡怎么做好吃

用料  

1只
黄油 30克
大蒜 1个
适量
黑胡椒 适量
迷迭香 1根

黄油烤鸡的做法  

  1. 嫩鸡去掉鸡爪和头部及脖子,去掉胸部中的y字骨,方便后面分割

  2. 盐和黑胡椒给鸡调味,鸡腹内部也抹上盐,塞入对半切的大蒜和迷迭香,用棉绳绑好后涂上软化后的黄油,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏

  3. 切一些自己爱吃的蔬菜,土豆,洋葱,杏鲍菇等均可,把鸡架在蔬菜上,进烤箱热风烧烤200度30分钟,之后取出蔬菜,200度再烤15分钟