【步骤图】零失败烤箱版烤鱼/烤鲈鱼2人餐食谱大全和做法

疫情又开始严重了，好多菜只能在家自己吃啦
简单一个烤鱼可以大吃一顿🐟

用料  

零失败烤箱版烤鱼/烤鲈鱼2人餐的做法  

1. 鲈鱼洗干净，小葱，生姜，腌制

2. 腌制，盖上保鲜膜，放在冰箱1个小时

3. 腌好以后，在烤盘里面刷上油，铺上土豆芹菜，鱼的反面刷油，鱼的正面也要刷油，多刷点油，防止烤箱中烤焦

4. 现在做料汁，锅热泼油，加入蒜蓉酱和葱花，再加入蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱，炒出红油

5. 另起一个小火锅，锅底刷油，先铺上金针菇再铺上土豆和年糕，再铺上豆腐和芹菜(豆腐芹菜先焯水)

6. 把烤好的鱼铺上，倒入煮好的汤汁，开始煮

7. 开始吃饭啦
   真的可以干掉2碗饭🍚🍚