【步骤图】用起酥皮制作肉桂香梨派，简单美味，新手友好食谱大全和做法

圣诞节快到了，空气中到处弥漫着肉桂的迷人香气。用起酥皮制作肉桂香梨派，方便简单，冬天的味道。

用料  

用起酥皮制作肉桂香梨派，简单美味，新手友好的做法  

1. 首先需要两只香梨，我这个是在院子里捡的😂

2. 去皮切小丁备用。

3. 锅内放一小块黄油，小火加热至融化。

4. 将切好的梨丁倒入锅中，小火翻炒。

5. 几分钟后，梨丁慢慢变软。

6. 加入糖和盐继续翻炒。

7. 加入肉桂粉，倒入淀粉水继续翻炒至粘稠，关火放凉备用。

8. 取一张起酥皮，分成6等份。将炒好的馅料分摊到每块面饼上，边缘留空隙。

9. 将饼皮合拢，用叉子按压封口。我这个料太足，把饼皮都撑破了。包好后放入铺了烘焙纸的烤盘上，刷上蛋黄液，再撒上一些罂粟籽装饰。

10. 烤箱200度，上下火15-20分钟。烤好后趁热吃一个，外皮酥脆，内馅软糯。真是美味！

小贴士

1，如果想造型更美观，梨丁切得越小越好。
2，加盐是为了让甜味更有层次。
3，皮撑破了也没关系，只要四周按压好馅不流出即可。