芝麻盐可颂烹饪方法窍门 如何做芝麻盐可颂才好吃

第一次吃到盐面包的时候就经验到了。平平无奇的外表，但是一口咬下去那种外酥内咸香的口感，立马征服了我的味蕾！！！
 今天第一次做盐可颂，觉得整形还能再完美点，味道嘛，觉得比我买的还好吃😋

用料  

芝麻盐可颂的做法  

1. 提前一晚制作烫种取25g混入面团，揉到能撑出薄膜不容易破。

2. 室温一发两倍大。

3. 分割成大概65g一个面团滚圆室温松好10分钟后密封冷藏继续松弛15分钟。

4. 松弛时候可以切6根（每根5克）的有盐黄油，还有10克有盐黄油融化成液体备用。

5. 松弛完的面团按扁排气，如图折叠。

6. 搓成水滴状后松弛10分钟。

7. 擀成上面宽下面收窄的类似三角形，然后卷入一块黄油，面团表面抹一些融化的液体黄油（末端4里面处不要抹）。

8. 整形后二发两倍大。

9. 烤之前喷水，撒上玫瑰盐或者盐之花，烤箱200度烤20分钟上色至满意为止。

10. 外表酥脆，内里咸香柔软，是一款越吃越想吃的面包。