【步骤图】西葫芦培根蘑菇薄饼@坏露露的露台食光食谱大全和做法

前段时间，在一家西餐厅吃到了不错的薄底披萨和汤饭。
大概一周吧，我又馋奶酪了！想起在店里吃的披萨和汤饭，便复刻了一下！味道很棒！
算下来，比在外面吃真的便宜太多！西餐的利润真是蛮大的！

披萨底我用的是超市售西式卷饼（8寸），省去了大量的料理时间。在煮汤饭的同时，可以预先准备披萨的食材。
如果你坚持自己揉面团做饼底，那就要先做披萨饼底，再做汤饭，最后烤披萨!
店里面的披萨有用到松露，我是用口蘑代替的，更适合我们平日里在家做。

鸡肉奶油蘑菇汤饭 的做法👇

用料  

西葫芦培根蘑菇薄饼@坏露露的露台食光的做法  

1. 口蘑、培根切片。
   西葫芦对半切开，用刮皮刀刨成长长薄薄的片，半透明状，大概6片。

2. 培根煎到有一点点焦备用。

3. 然后煎口蘑备用。口蘑容易出水，尽量煎得干一点。

4. 西葫芦很容易熟，快速煎一下就可以了。

5. 烤箱预热至250度。
   披萨盘底抹油，放入薄饼。
   涂上酱。我用的是番茄膏，比一般的番茄酱要干，咸口。涂一点披萨酱也可以，尽量不要用偏甜的酱，比如番茄沙司。

6. 然后铺上口蘑，摆上培根。

7. 摆上西葫芦，西葫芦要铺展开，可以扭一下凹个造型。最后撒上马苏里拉芝士。不要太少，少了不会拉丝，不要太多，多了会腻，刚好铺满为益。

8. 入烤箱，中上层，烤至芝士融化上色即可。大概10分钟左右。

9. 取出后，撒上盐与黑胡椒，就趁热吃吧!

10. 近一点看看～