减脂期最好的蛋白质补充的肉类,其中之一就是鸡胸肉。但是大部分同学反映鸡胸肉不容易做好吃,做出来了又很柴。今天我就教给大家做鸡胸肉好吃又嫩的方法。
用料
鸡小胸 | 500g |
调味料 | 如图 |
鸡小胸比鸡大胸要更嫩一些,做出来肉质更滑,推荐大家用鸡小胸来代替鸡大胸。鸡小胸提前一晚切成小片。
把各种调料放进鸡小胸腌制4小时以上,能够腌制一晚更佳。
松下jk180W烤箱220°预热,把腌制好的鸡小胸摆盘。
放入烤箱烤15分钟。
把肉汁倒掉,如果想要表面更脆一些,可以再复烤5分钟。
嫩滑香脆的烤鸡胸肉就做好啦,减脂又美味。
小贴士
调味料可以适当放重一些,因为析出的肉汁会带走一些调味料的味道。