只为记录一下自己做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.23W
只为记录一下自己的做法步骤图,怎么做好吃

虎皮蛋糕卷是小时候记忆中的味道,在商业型的店里再也吃不到原滋原味的了!2015年受到我人生第一位烘焙导师(Miss 茉)的启发,开始毅然决然的走上烘焙的道路!

用料  

鸡蛋蛋黄 16个
56g
3g
玉米淀粉 30g

只为记录一下自己的做法  

  1. 常温鸡蛋分出蛋黄,加入糖盐打发至提起打蛋头纹路消失的很缓慢

  2. 入玉米淀粉,翻拌均匀,入烤盘

  3. 烤箱预热上火220下火150烤制9分钟