【步骤图】快速完成的零厨艺蛋挞（12个分量）食谱大全和做法

一到下午🌞就想吃蛋挞，但是到了下午外面烘焙店卖的蛋挞已经不新鲜了。正所谓自己动手丰衣足食，所以有了这一次的食谱！🎉
食谱是参考着做了很多下厨房up主的食谱（谢谢下厨房），最后得到这个食谱，第一次做的也可以做得很好哦！！超简单的
  因为是已经做好了才写的食谱，所以没有很多过程图片，但是我会尽量还原的😭😭

用料  

快速完成的零厨艺蛋挞（12个分量）的做法  

1. 准备材料，称重，擦干净容器！

2. 1. 首先上下火150° 预热烤箱10分钟（我用的是美的烤箱，型号不知道）；
   蛋挞皮这个时候拿出来解冻，到倒蛋挞液的时候差不多7-8分钟。
   
   全蛋液（带壳称重后直接打入碗里）加入白砂糖用手动打蛋器（有的人叫做蛋抽 ）搅拌均匀；

3. 2. 过筛加入低筋粉，牛奶搅拌均匀（尽量打到没有颗粒）
   如果没有低筋粉也可以不加，就是可能烤出来没有那么绵（因为我也没试过不加）

4. 3. 蛋挞液一定要过筛三遍！过筛三遍！！过筛三遍！！！（不然蛋挞吃起来不够滑）
   最后一遍倒入有嘴的容器里，主要是方便倒入蛋挞皮（小水壶，小奶锅等都可以）

5. 4. 倒入解冻的蛋挞皮里，8分满或者9分满都可以，一定要留一点空位，不要倒满；
   放进预热好的烤箱中层，温度调整为上下火190°，时间为30分钟左右（因为每个人的烤箱都不一样 😢）

6. 然后就出来啦，一口下去香香酥酥的蛋挞，内嫩外酥，一下子吃了三四个，真香🤤🤤🤤

小贴士

1. 烤箱一定要提前预热，5分钟到10分钟就好！不然出炉的时候会有的蛋挞不熟，有的就烤焦了；我的蛋挞皮也是这个时候拿出来解冻的！
2. 世界上没有一样的鸡蛋，所以直接带壳称重105克-115克，如果到最后多了的话，可以再拿一两个蛋挞皮出来。
3. 说明要过筛的一定要过筛哦，不然到最后没有那么滑嫩的。
4. 蛋挞液不能倒满，不然的话会溢出来！
5. 我用的是美的的烤箱，会比较热，但是有些朋友用的是小烤箱就直接调200度25分钟就差不多了。每个人的烤箱都不一样，所以到最后面十分钟要看着火来，如果蛋挞皮起酥了蛋挞液鼓起来了再过五分钟就差不多了。
总之，后面十分钟一定要看着自己烤箱的火候来调整时间！