比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，🔗附上。
韩式酱油鸡肉
正宗名古屋炸鸡翅
奶油红酒鸡肝抹酱
十分钟超嫩茄汁炖鸡胸
泰式甜辣鸡肉沙拉
鸡肉广岛烧
麻酱五目鸡胸
蜂蜜柠檬烤鸡胸
香菜芝士烤鸡胸
花式蘑菇鸡肉派
雪菜炒鸡胗
沙爹鸡肉串
泰式椰香烤鸡腿
用料
| 鸡肉 | 350g |
| yeo's沙爹酱三大勺 | |
| 生抽 | |
| 蜂蜜或者白糖 | |
| 红葱酥 | |
| 花生 | 一大把 |
| 椰浆 | |
| 芝麻油 | |
| 柠檬汁（可有可无） | |
| 吐司切片（配料随你配不配） | |
| 黄瓜青红辣椒（随你配不配……） |
尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法
没有自己做沙爹酱 而是淘宝直接买的 这个酱没有什么咸味甜味 所以要自行配料 而且味道也不是很重 所以我还加了花生椰浆
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第2张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第2张")
锡纸包住生花生 放入烤箱180度20min 反正烤香他（有碎的熟花生你就省略这一步吧，花生酱也ok）
把鸡肉洗干净切丁，放入碗中，加入三大勺沙爹酱，两勺蜂蜜或糖，一大勺红葱酥，一大勺红葱酥的油，一大勺芝麻油，两瓶盖的生抽，少许的盐，加入切碎去皮的花生扮均匀。 鸡肉腌制至少2小时（虽然很多说一个小时，我觉得是不如味的，我腌制了一晚上）
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第3张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第3张")
取出鸡肉，把它们一个个穿到钎子上。放入烤箱烤十分钟
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第4张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第4张")
然后在碗里加入一勺半的沙爹酱，一瓶盖生抽，剩下的花生，一大勺蜂蜜，三大勺椰浆，加少许水，搅拌均匀。
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第5张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第5张")
把烤了十分钟的串儿上倒入刚刚调配的汁，再调转串上下，放入烤箱烤20min，180度（我是盘子不够倒汁才换的盘子）
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第6张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第6张")
这样就好啦 不过泰国都是配吐司的 所以我也烤了下吐司 沾着酱吃完美
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第7张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第7张")
完成咯 再发几张泰国吃的图片 大家参考下
这个酱汁超多的是我吃的最完美的！![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第8张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第8张")
这个鸡肉没切开 不是很入味
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第9张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第9张")
酱不够多！
![尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第10张]( "尽量还原的马来沙爹鸡肉串（味道浓浓）🍢🍢🍢的做法步骤图 第10张")
小贴士
这个做一下 配上饭也是很好吃的 很有味道～