【步骤图】新手小白友好的 🧀️芝士焗西兰花🥦食谱大全和做法

一位厨艺小白的现身说法

前段时间，突然脑海中冒出来了“芝士焗西兰花”这道菜，于是在网上搜索了一些菜谱，发现已有的菜谱存在种种问题。

主要问题是：
首先，不能清晰标注烘烤时间和温度
（不标注清楚的话，根本不知道怎么烤😱）
其次，一些烹饪🍳步骤有所省略。
（菜谱省略步骤，我就会省略步骤的😭）

以下，是我阅读了很多菜谱，再结合自己的烹饪经历，总结出来的小白友好菜谱！🍳

本菜谱，绝对厨房小白友好！！！
来，试试看！你也可以完成✅

用料  

新手小白友好的 🧀️芝士焗西兰花🥦的做法  

1. 将西兰花洗净、切碎，放于锡纸盒中（可以使用其它可以放入烤箱的容器代替）
   
   PS：尽量将西兰花🥦绿色的头部放在外面，卖相更好看！
   

2. 将两个鸡蛋🥚、3克盐🧂放入一小碗中
   
   PS：鸡蛋的量根据西兰花数量与烤盘大小酌情增减；盐根据个人口味酌情增减
   

3. 将鸡蛋🥚与盐🧂，搅拌至完全混合
   

4. 在放有鸡蛋的碗中，倒入适量（30克）牛奶
   
   PS：
   
   1、如果家里有鲜牛奶，也可以放鲜牛奶。鲜牛奶口感更佳！😋
   
   2、想要奶味更重，可以多放一些牛奶哦！

5. 将鸡蛋与牛奶搅拌均匀
   液体颜色变白啦😁
   

6. 将蛋液均匀倒入锡纸盒中
   

7. 将两片方形“马苏里拉芝士”手撕成片
   均匀放置在锡纸盒上
   

8. 在马苏里拉芝士上，撒上适量“切达干酪碎”
   
   PS：
   
   1、芝士种类没有要求，添加家里现有的就行
   
   2、一般只添加家里常见的马苏里拉芝士就完全足够了！我只是因为家里还有别的干酪，就加着玩一下😁
   
   3、“切达干酪”偏咸，不要加太多哦！

9. 将锡纸盒放入烤盘中
   

10. 旋转烤箱旋钮
    烤箱模式：上下烤
    烤箱温度：180摄氏度
    烘烤时间：10分钟
    开始烘烤！

11. 时间到啦！烘烤完成啦！🎉

12. 🧀️芝士焗西兰花🥦大功告成！😄
    

小贴士

1、芝士和奶酪是同一种东西，只是叫法有所区别

2、每个烤箱的脾性是不同的，有的烤箱温度偏高或者偏低。因此，所提供的烤箱温度、时间仅供参考❗️
3、按照菜谱做出来的口感不会差，但是如果想要最佳口感，那么最合适的温度🌡️时间⏰，需要使用者不断使用烤箱，自己琢磨出来。