杨梅汤·杨梅干做法 食材 步骤

婆婆摘回来一篮杨梅 因为雨天的关系 不怎么甜...浪费了也怪可惜的 就把它们变成好喝的杨梅汤 好吃的杨梅干吧～夏天空调房里追剧 哪少得了一杯好喝的冰镇杨梅汤呢

用料  

杨梅汤·杨梅干的做法  

1. 杨梅用盐水浸泡3-5分钟 然后用流动自来水冲洗五遍

2. 放入冰糖和清水开始煮～喜欢喝浓点的 水可以少放 没过杨梅就可以～反之 水可以多加一些～冰糖也可以根据个人口味调整

3. 水开之后 撇去表面的浮沫～煮15分钟左右就差不多了～盛出杨梅汤 冰镇过更好喝哦！

4. 杨梅沥干水分 一颗颗放在烤盘上～我已经烤第二盘咯

5. 190度 烤1-1.5小时～期间记得翻动一下 有的小颗的烤得快 可以先拿出来

6. 烤了一个小时后复烤了10分钟的成果～根据自家烤箱的脾气 适当调整时间和温度哦

7. 裹上白糖 卖相是不是就像买的一样？

8. 热杨梅汤 冻杨梅汤 冰镇杨梅汤...还有杨梅干 一篮杨梅就被消耗完啦～

小贴士

烤箱出来裹上白糖之后 如果又出汁了 可以再放回烤箱烤5-10分钟 再出锅撒一次白糖 味道好极了～