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用料
芝士焗南瓜-烤箱版的做法
南瓜洗净,去皮(我这里的南瓜1kg)
南瓜切开,去籽
切片
隔水蒸10分钟
将蒸好的南瓜泥取出,放入耐热玻璃碗中
南瓜泥
加入炼乳
搅拌均匀
加上芝士,最好是马苏里拉,否则不会拉丝
放入烤箱,上下管190摄氏度,10分钟即可