热辣辣的夏天,在厨房开个火炉做菜就等同于在桑拿房做菜,不一会儿就能让你汗流浃背、汗如雨下,冬天说下床需要勇气,夏天下厨房做饭菜也是需要十足的勇气呀!如此热的天气,只想吹着空调等吃TAT,那么如何既不用下厨房还能做快手的美食呢?今天迷糊猫就教大家一款快手好吃的夏日菜吧!
用料
猪里脊肉 | 500g |
食用油 | 10g |
辣椒油 | 10g |
盐 | 2g |
胡椒粉 | 2g |
白砂糖 | 10g |
淀粉 | 5g |
酱油 | 1茶匙 |
辣椒粉 | 适量 |
夏天必备快手菜,云南牙签肉#东菱岩烤烤箱DL-K40C#的做法
将猪里脊肉洗净切成小块。
除辣椒粉外,将其余材料放入碗中,搅拌均匀即可。
用保鲜膜封住腌味,放入冰箱中,腌味2小时以上。
腌味后,把猪里脊肉拿出,用牙签将肉串起。此时,启动东菱烤箱DL-K40C进行预热,设置上下管各200度,5分钟。
将所有肉串起之后,整齐地放入烤盘中。此时烤箱已经预热好了。
将烤盘放入东菱烤箱DL-K40C的倒数第一层进行烘烤,选择菜单1,设置上下管各200度,时间为15分钟。烘烤剩最后5分钟的时候,将烤箱暂停,拿出烤盘,撒入辣椒粉,然后继续烘烤,这样的肉会更好香哦~
做好的肉出炉啦!简单快捷,不用下厨房就能吃到好吃的美食!
小贴士
1、因为每一台烤箱的设定都不一样,所以食谱中的温度仅供参考,各位宝宝还是需要按照自己烤箱的脾气做哈。
2、肉腌制的时间越长,味道就越好哦!