说到烤鸡腿,就不能不说迷迭香杂蔬烤鸡腿了!简单的调味,迷迭香的香草异香,杂蔬的缤纷鲜甜,鸡腿的浓郁,分明是上得了筵席的大菜!年夜饭从来当红不让啊!
这道烤鸡腿最重要的环节就是腌鸡腿了,有了太太乐鲜鸡汁,腌鸡腿就显得心应手,一瓶在手,轻轻搞定了往日腌汁的费劲繁锁!
太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤,醇香浓郁,可搭配各种食材,黄金色咸鲜美味犹似餐厅级高汤!贴心的硅胶瓶口,挤用方便卫生,不愧是厨娘的上选好调味!太太乐方便好美味!
用料
鸡腿 | 4只 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
地瓜 | 半个 |
小西柿 | 10~15个 |
大蒜 | 6个 |
迷迭香 | 1大枝 |
酱油 | 1勺 |
太太乐鲜鸡汁 | 1大勺 |
胡椒粉 | 适量 |
小红椒 | 2个 |
食用油 | 2大勺 |
迷迭香杂蔬烤鸡腿——太太乐鲜鸡汁的做法
食材如图
腌汁:太太乐鲜鸡汁,酱油,食用油,胡椒粉,蒜泥,调成混合汁
把鸡腿用腌汁腌上2小时,腌过夜更入味
杂蔬切片,拌入食用油1大勺和盐,铺在烤盘底
腌过的鸡腿放在杂蔬上,再挤上一点太太乐鲜鸡汁,撒上迷迭香小红椒
烤箱预热,200度,烤50分钟烤30分钟时给鸡腿翻个面,继续烤完剩下的时间
烤完,摆盘,挤点柠檬汁上去!上桌了!