【步骤图】多汁入味吮指难停——空气炸锅烤鸡腿食谱大全和做法

一个人的宿舍总有很多的奇思妙想，但是设备和材料很有限（香港学校超市真的买不到葱姜蒜之类的调料），人也比较懒，只能换着花样用空气炸锅。所以这是一个用最少的材料也能做出好吃烤鸡腿的配方，我这种小白第一次做就成功了，翻车基本不存在的！
（我做了两个配方：两只辣味鸡腿和四只原味的鸡腿）

用料  

多汁入味吮指难停——空气炸锅烤鸡腿的做法  

1. 鸡腿拿出来解冻。
   按照上方的调味料调一碗腌料放置一旁。

2. 在解冻好的鸡腿表面正反各切两刀，我怕不熟所以切的很深。
   然后把酱汁倒到鸡腿上，带上一次性塑料手套rua它们！（rua的时候手感其实真的很上瘾，冰冰凉凉的哈哈哈哈哈，喜欢就多rua一会，可以更入味）

3. 等到鸡腿被rua的全部沾好酱汁后，把鸡腿和残留的酱汁放进保鲜袋里（或者密封袋，我是条件不足）保证鸡腿和酱汁亲密接触。
   把腌的鸡腿放入冰箱冷藏45-60分钟（我有看到放过夜的，但是我发现这个时间也足够入味了）

4. 空气炸锅可开200度预热3分钟，铺上烹饪纸隔绝油脂弄脏炸锅，然后将腌好的鸡腿平摆在烹饪纸上，200度烤28-30分钟。（如果袋子里有多余酱汁可以倒在鸡腿上价值最大化，烤出来颜色也会特别好看！！）
   过12-15分钟的时候拿出来翻面，查看鸡腿的情况，不要一面烤焦。如果不放心可以多查看几次。

5. 等到鸡腿熟了之后，就可以装盘啦！
   （个人觉得孜然胡椒的原味比较好吃，但辣味也别有风味，蒜蓉辣椒酱味道覆盖性比较强）

6. 非常的入味！非常的多汁！咸淡正好，皮还稍稍有点焦脆（米其林大厨最爱的焦褐感哈哈哈哈）肉特别嫩，很香，真的吃了一口还想吃第二口。
   我人生中第一次一晚上吃三个鸡腿...吃了还想吃，要不是分给朋友了我觉得6个我都能吃的完！！对减肥人士很不友好
   最后祝大家做得成功！我这种小白都一次成功了，翻车率真的低，而且真的值得尝试！

小贴士

1. 调腌料的时候蚝油不要加太多，蚝油和酱油的比例我觉得要差不多比例，不然酱会太稠，腌的时候会挂不太住。
2. 每个空气炸锅的情况不同，希望大家可以多查看鸡腿烤的情况，看鸡腿的情况翻面或者加酱汁！