【步骤图】酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!食谱大全和做法

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酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法步骤图

哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一款超级好吃的巧克力口味的玛格丽特饼干!口感入口即化,酥的掉渣,正是太好吃啦!简单易学,零失败,厨房小白必备,巧克力控绝对不能错过哦!

用料  

低筋面粉 45克
可可粉 5克
巧克力豆 适量
熟蛋黄 1个
玉米淀粉 50克
糖粉 20克
黄油 50克

酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法  

  1. 首先,把黄油室温软化到能用手按动,倒入深碗里,再加入糖粉,用电动打蛋器高速将黄油打发至蓬松,发白的状态。

    酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 把熟蛋黄放在筛子里,用勺子往下压,将过筛后的蛋黄和黄油搅拌均匀。

    酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 把低筋面粉、玉米淀粉和可可粉筛入大碗里,用手揉捏成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。

    酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 把冷藏完的面团分成10克一个,搓圆放入铺有油纸的烤盘,用大拇指向下压一下,再放上几个耐高温巧克力豆

    酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法步骤图 第5张
  5. 把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟即可

    酥的掉渣,巧克力玛格丽特饼干,超好吃!的做法步骤图 第6张