mini哒爱心💗造型,小巧玲珑,一口一个
虾泥的鲜美搭配酥香的吐司底,蘸取沙拉酱或番茄酱都是不错哒选择
用料
吐司 | 2片 |
蛋黄 | 1个 |
虾仁 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
蛋清 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
太有爱mini爱心虾多士的做法
虾仁去虾线可以提前用料酒和黑胡椒腌制15分钟剁成泥
加入一个蛋清、料酒、淀粉、白胡椒、盐
用筷子顺时针方向搅拌上劲,可以配合摔打口感更加Q
吐司用爱心模具切出小块
抹一层虾泥
放在锡纸上刷一层蛋黄液
表面撒白芝麻
烤箱180度烤10-12分钟