牛油果好吃,但很多小孩子不吃,估计做好吃的不常见。
用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
松子仁 | 1小把 |
海盐,鱼籽等调料 |
牛油果两例(牛油果焗蛋、牛油果泥)的做法
牛油果焗蛋做法:牛油果切开去核,撒一些海盐
打一颗蛋(选小的土鸡蛋)黄油一小块放蛋上,烤箱不必预热190度烤至蛋熟,取出加一口鱼籽。
牛油果泥:一把松子仁炒熟加半个牛油果海盐打成泥,这个口感哈香,小的都会喜欢。。
牛油果保存常识:切开的牛油果最怕洋葱和橄榄油,下铺洋葱,上淋几滴橄榄油放冰箱,它一直这么鲜绿。
小贴士
牛油果建议去超市买,老话一句:宁吃仙桃一口,不吃烂梨一筐。因为这个外表黑乎乎的家伙,内心是鲜绿的才好。