🔸️33🔸️食记 🍽
分享给每一个热爱食物的你萌 🧡
特别馋过年时候妈妈炸的肉丸子
立夏了,又不想长膘
所以解锁了用烤箱就可以搞定的素丸子
想吃肉就加肉,想吃菜就加菜
随意来就好
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黑全麦面粉 | 70g(不确定) |
十三香 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
葱末 | 随意 |
芹菜叶 | 随意 |
内酯豆腐(可不加) | 200g |
「免油炸~烤箱版的素丸子🍡」的做法
胡萝卜擦丝,➕1小勺盐,杀一下水分
材料备齐,准备跟胡萝卜丝搅拌
搅拌后,➕黑全麦面粉➕酵母(可不加,因为我没吃出不一样的口感),继续搅拌至糊糊能成团儿
成团儿放入烤盘,丢进175°烤箱35分钟
晾凉后,装保鲜袋进冰箱冷冻,大家也可以趁热吃
毕竟我只是为了出教程做了一次,没有吃😪