参照了好多个食谱，经过好多次实践，个人认为的完美版。
个人喜欢简单的坯子，因为做披萨会用到很多的菜，完全可以满足你的味蕾。
如果做的少，感觉面粉里不需要打入鸡蛋，因为这样会面发不起来，个人实践得出的结论。
用料
| 面粉适量 | 克 |
| 酵母按比例，一百克面粉配一克酵母 | 克 |
| 牛奶适量，全程用牛奶活面 | 克 |
| 糖，小半勺 |
披萨坯的做法
适量的面粉，加入小半勺糖，酵母，用牛奶活面，活好，盖上保鲜膜醒发。
发好的面团，分成大小相等的面团，擀开比八寸烤盘稍微大点的，用叉子叉眼。
放置八寸烤盘，再醒发十五到二十分钟。烤箱提前预热好，温度180左右，烤三分钟左右，披萨坯能成型好拿出来就可以了，
切记不要烤熟，否则烤披萨的时候会出现披萨坯熟了，烤过了，上面的菜还没熟的现象。
一次可以多做两个，烤好半熟的披萨坯放入保鲜袋，冷冻起来，随吃随拿。