南瓜葡萄干小发糕做法 食材 步骤

这款小发糕因为加入了牛奶泛着淡淡的奶香
口感则细软微甜
虽然白糖只加了一点点
但是借着南瓜本身的天然甜味
让人越发欲罢不能
因为是发面食物
也更容易被人体消化吸收
：）

用料  

南瓜葡萄干小发糕的做法  

1. 南瓜洗净煮熟后去皮，用叉子碾碎；

2. 南瓜泥中加入牛奶、白糖搅拌均匀；

3. 再加入干酵母搅拌均匀；

4. 加入面粉搅拌均匀；

5. 将较湿的面团倒入模具中；放入湿润温暖处发酵至2倍大，或者锅里装点温水，把面团直接放在温暖湿润的蒸锅里发酵，盖上锅盖；

6. 在表面装饰上葡萄干，大火烧开后转中火蒸30分钟左右，关火后焖5分钟取出即可食用。