上次在表妹夫家里吃了之后,一直心心念念,今天终于山寨了一把,顺便建个菜谱,大家一起分享!
用料
公鸡(3斤)左右 | |
番茄 | 2个 |
番茄酱 | 小半碗 |
葱,姜片,香菜末 | 适量 |
时令蔬菜 | 随意 |
番茄鸡汤锅的做法
准备好材料
鸡切成适量大小,洗净,放盐,料酒腌制之后倒入放了姜片的水中煮开捞出,煮鸡的汤千万不要倒掉!
铁锅洗净,油烧热,放入姜片爆香,倒入鸡,番茄酱,炒入味之后,放入高压锅,倒入鸡汤,刚好盖住鸡正好!上气之后5分钟就可以了,这个时候就可以准备自己喜欢的时令蔬菜了!
最后倒入电火锅,放入葱段番茄片,,可以开吃了^_^