荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤更加清甜。
用料
袪湿豆 | 60克 |
陈皮 | 10克 |
玉米 | 1个 |
红萝卜 | 2根 |
姜 | 10片 |
蜜枣 | 10颗 |
莲子 | 10克 |
瘦肉 | 500克 |
盐 | 2茶匙 |
荷叶 | 1张 |
荷叶瘦肉汤,非常清甜,体内湿气重的更要喝的做法
准备好所有材料,瘦肉洗净切大片,焯水过冷水洗净、沥干待用。
将所有食材洗净,祛湿豆、莲子用清水浸泡30分钟;玉米切成段,胡萝卜去皮切块,姜切片,荷叶撕成适合大小。
把所有备好的食材一同放入内胆,注入清水至煮粥1刻度水位。
合盖开始煮食。
结束后加盐调味即可食用。
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小贴士
可根据个人口味,进行调料增减。