抽中试吃口味捞新出的
野生菌汤底料
正好妈妈从老家寄来麻辣香肠
自己新买的广式腊肠也到了
冰箱里又有杏鲍菇
就做了这个最简单的
菌菇腊味焖饭
用料
大米 | 2杯 |
口味捞野生菌汤底料 | 1/3袋 |
杏鲍菇 | 半根 |
广式腊肠 | 1根 |
川味麻辣香肠 | 1根 |
菌菇酱腊味焖饭的做法
很棒的底料
比较浓稠
开袋就是一股菌菇味道两杯米正常水量
用1/3袋就足够了
用🥢搅匀杏鲍菇切丁
倒在汤面上
广式腊肠切成两节
放在最上面
里面的油分盐分
会析出被饭菇吸收
电饭锅标准模式37分钟煮好后是这样的
差不多是四人份的饭量妈妈寄来的麻辣香肠
是先煮熟了的
最后几分钟切片摆上去就好广式腊肠切丁拌入菌菇饭
再焖个几分钟就可以开吃了有这个酱了
就完全不需要再调料汁
做煲仔饭的时候
应该也可以用它代替煲饭汁