【步骤图】小红锅一一饭团甜筒😁食谱大全和做法

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小红锅一一饭团甜筒😁的做法步骤图

入的新宠太多,津姐的“御膳房”又要被迫营业了😁意式蛋卷我来啦!

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 40克
蜂蜜 20克
无盐黄油(液态) 50克
低筋面粉 70克
泡打粉 3克
1克

小红锅一一团甜筒😁的做法  

  1. 1、鸡蛋、糖、蜂蜜放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。
    2、加入液态黄油拌匀。(若是固态黄油可放微波炉中叮30秒,融成液态。)
    3、筛入低粉、泡打粉、盐,用刮刀拌匀。
    注:搅拌过程不讲究手法,拌匀即可。

    小红锅一一饭团甜筒😁的做法步骤图 第2张
  2. 小红锅温度开到最大预热,灯灭表示预热完成,然后用挖球勺挖一勺蛋卷糊(20克左右)放入烤盘中间,盖上盖子,中等力度压10秒,再继续烤50秒(图片色),想颜色重一点可以烤1分钟,趁热塑型,用蛋卷模具、徒手都可以(要做成碗状,趁热扣在圆形杯子底部晾凉即可成碗状)。

    小红锅一一饭团甜筒😁的做法步骤图 第3张
  3. 蛋卷凉透后酥脆美味,装上果干、冰淇淋或者米饭都是不错的选择哦😋

    小红锅一一饭团甜筒😁的做法步骤图 第4张

小贴士

这个量20克/份,可以做12个左右。