第一次发帖,激动+鸡冻(≧▽≦)/!!!
用料
葱姜蒜辣椒 | 若干切丝 |
大料 | 2粒 |
花椒 | 若干粒 |
孜然粒 | 2汤匙(视个人口味,我加比较多) |
糖 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
麻辣孜然鸡爪的做法
葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒切丝
水开鸡爪焯水
鸡爪沥干备用
放点油烧开关小火--葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆香
放糖--糖化以后--鸡爪使劲炒
酱油、孜然、醋、料酒翻炒
加水大火烧开改小火
收汁
完美!
第一次发帖表激动,图片漏掉补发,给大家提供参考!
小贴士
今日闺蜜教此做法,葫芦画瓢,味道真不赖,希望大家喜欢💖💖💖