五香熏鱼烹饪方法窍门 如何做五香熏鱼才好吃

方子是司马的，老公喜欢吃，记录一下

用料  

五香熏鱼的做法  

1. 1，把刀鱼收拾干净切段，鲅鱼先切段再收拾内脏。一定把血洗干净。
   2，加8克盐腌制半个小时。
   3，擦干鱼身或晾晒一下。
   4，炸鱼
   5，300毫升水里加冰糖10克，少许盐，直到糖化了。
   6，加入五香粉2克和醋3克
   7，放入鱼，水刚好末过鱼。
   8，大火收干汁