用料
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 两小勺 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 两小勺 |
| 酱油 | 生抽适量 |
| 排骨 | 看自己吃多少 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 5葱段 |
| 淀粉 |
糖醋排骨外焦里嫩的做法
凉水放排骨姜葱料酒直到开锅后两分钟把肉捞出。
从新接水烧开放排骨小火炖约40分钟捞出
调一碗适合自己口味的料、生抽、白糖、醋、盐、淀粉、感觉味道够了料汁少的话加点水。
排骨裹淀粉备用、热锅倒油小火用冰糖把排骨上色、倒入调好的料大火翻炒出锅
糖醋排骨外焦里嫩做法 食材 步骤
烹调艺
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