清蒸桂花鱼孩子不喜欢吃，把桂花鱼炸至酥脆，再淋上酸甜酱，做成酸甜鱼就没有不喜欢吃的啦😜
用料
| 桂花鱼 | 1条 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 火龙果 | 半个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 白砂糖 | 适量 |
酸甜桂花鱼的做法
番茄、黄瓜、火龙果切丁备用
桂花鱼处理干净
斜刀切菱形
洗净控干水份![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第2张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第2张")
姜、葱和少许盐腌半个小时
![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第3张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第3张")
去掉姜葱
鱼身拍上一层薄生粉![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第4张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第4张")
鱼身菱形切口也要均匀拍上生粉
![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第5张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第5张")
锅里烧热油
把桂花鱼炸至两面金黄即可出锅摆盘
油锅洗净
锅里加适量清水和白砂糖烧开
加入番茄酱拌匀
倒入瓜果丁煮开
加盐调味
勾芡
最后倒入少许包尾油即可![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第6张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第6张")
趁热把酸甜酱均匀淋在鱼身
酸甜酥脆超级开胃![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第7张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第7张")
也可以简单点
不下瓜果也超好吃![酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第8张]( "酸甜桂花鱼的做法步骤图，酸甜桂花鱼怎么做好吃 第8张")
