别人照猫画虎,照葫芦画瓢,我是照熊画熊😃
参照了味好美的小熊鸡肉咖喱饭,我做了宝宝爱吃的小熊牛肉咖喱饭,说起来麻烦不麻烦,我的回答是准备过程有些长,制作过程零技术,只要你爱动手,绝对能做出美味颜值又高的作品。
用料
牛肉 | 100克 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
洋葱 | 1/4个 |
米饭 | 1碗 |
紫菜 | 1小片 |
芝士片 | 1片 |
火腿 | 1片 |
食盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
黑椒酱 | 适量 |
咖喱酱 | 适量 |
姜粉 | 1/4勺 |
椰浆 | 20克 |
洗澡小熊牛肉咖喱饭的做法
米饭用带着手套的手团出小熊的雏形
火腿做小熊的耳朵和红脸蛋,芝士片做头上的毛巾和鼻子,紫菜做眼睛和嘴巴
小碗中倒入适量咖喱酱
少许姜粉用来去牛肉的腥味
加入少许黑椒酱,增加牛肉的口感和去腥
再加入少许食盐
少许糖调味
将其拌匀待用
将胡萝卜、土豆、洋葱切好备用。
起锅烧油
先将洋葱炒出香味
倒入腌好的牛肉炒至变色
倒入土豆和胡萝卜丁适当翻炒
加入调好的料汁继续翻炒一分钟
加少许开水盖上盖子炖十分钟。
开水没过食材就差不多,不用太多,食材切的快比较小,很容易熟。
汤汁变浓稠后加适量椰浆,椰奶味特别浓郁,别有一番风味。
继续翻炒一分钟后即可出锅
盘中盛好咖喱后再依次摆上小熊饭团
先摆上头和耳朵
再摆上两只小手
两只小脚也摆上,一直活像躺在浴缸里的小熊就呈现在眼前啦。
这样高颜值的咖喱饭,宝宝喜欢得不得了😂