鸡翅的神仙吃法之一~
用料
鸡翅中 | 350克 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
细砂糖 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
味好美黑胡椒粉 | 少许 |
味好美咖喱粉 | 3~5克 |
清水 | 一碗 |
椰浆 | 30克 |
姜片 | 3片 |
咖喱鸡翅💯好吃到舔手‼️的做法
鸡翅洗干净,用刀从中间切开,分两半,非常好切~
鸡翅中加入生抽、蚝油、细砂糖、食用油、黑胡椒粉拌匀,腌约20分钟
咖喱粉用一碗清水开好~
锅烧热,加入食用油、姜片,下鸡翅,中小火煎
煎至鸡翅两面金黄色~
加入咖喱,中火煮约5分钟,途中要翻拌一下,以防粘底~
最后加入椰浆,再煮3分钟左右~
关火前,尝试一下味道,合适自己的就可以出锅~
咖喱汁我通常会留一些,可以拿来拌面或拌饭,敲好吃的😋😆‼️太香了~好吃到舔手指的那种好吃~!