老公做的咖喱小龙虾肉,爸妈都说好吃!孝敬岳父岳母的好办法~
用料
小龙虾肉 | |
鸡胸肉 | |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 2个 |
西兰花 | |
咖喱块 | 1块 |
酱油 | |
盐 | |
蜂蜜 | |
黄糖 | |
水 | |
老公的咖喱小龙虾肉的做法
洋葱切片,蒜切粒,鸡胸肉用酱油盐和胡椒腌一个小时,熟小龙虾肉用蜂蜜黄糖水泡一小时,西兰花切块,准备咖喱块
用橄榄油将蒜粒煎至金黄
加入鸡肉和小龙虾煎熟,加入少量水
加入大量水和一块咖喱块,搅拌至咖喱块完全溶散
加入洋葱和西兰花并放入少量盐
中火熬15-20分钟并持续搅拌,直至水分蒸发至汤汁粘稠
配紫米香米饭装盘,尽情品尝吧!
裹入墨西哥薄饼另有一番滋味喔~