贫民窟咖喱鸡做法 食材 步骤

用超市最便宜的几样做的，适合月底。基于知乎文章小奶锅的菜谱。

用料  

贫民窟咖喱鸡的做法  

1. 鸡胸切丝，条也行，土豆削皮随便切，胡萝卜随便切，蒜剥了备着。米饭开始煮。

2. 小奶锅倒油，烧热，下蒜。

3. 下鸡肉炒到白，倒生抽料酒，再炒一会。

4. 下萝卜土豆，倒水没过。

5. 大火烧开，撇沫放盐，一勺咖喱块，咖喱粉亦可。日式咖喱最好，印度咖喱也行。

6. 盖盖子转小火焖，米饭好了的时候熄火。