咖喱肥牛饭烹饪方法窍门 如何做咖喱肥牛饭才好吃

一个小娃的晚饭

用料  

咖喱肥牛饭的做法  

1. 准备肥牛片，胡萝卜洋葱切片，西兰花剪成小朵（配菜根据自己喜好随意）＋蒜片

2. 肥牛片焯水去血沫，西兰花胡萝卜焯熟备用，焯水的时候可以放一点盐约1克左右和几滴食用油

3. 放少量油，油热放蒜片，放洋葱片炒到变透明9成熟

4. 放胡萝卜片和肥牛片，加适量开水，加入咖喱块和约1克的盐，不停翻拌至咖喱化开

5. 汤汁不多的时候，放入西兰花翻炒两下，收汁

6. 拌上米饭。