“小食光”烹饪方法窍门 如何做“小食光”才好吃

苦闷的日子也可以熬成一碗粥，然后假装喝的很甜很饱很满足，偶尔搭配一些小菜简单却可口，在我的“小食光”里照样活的漂亮～

用料  

“小食光”的做法  

1. 首先用热开水泡胀香菇，然后将玉米掰粒上小锅蒸，接着将香肠切块，葱切丁，再将香菇洗净切成小块再放热水里泡。

2. 鸡蛋加一点点料酒，一点点盐，一点点水，葱可放可不放，在热锅的同时搅拌均匀，小火炒蛋花先收锅。再将块状香菇倒入小锅猛火翻炒3～5分钟倒入香肠翻炒两三分钟倒入蒸好的玉米粒，边炒边加葱，3～5分钟后加少许盐和鸡精，最后将先前炒好的蛋花倒入锅中一起小火翻炒，起锅前撒上葱花哦啦～

小贴士

想让鸡蛋嫩一点的话可加水，熟点的话不用加水。个人建议加点水，因为鸡蛋要入锅翻炒两次，中途还要搁置一会儿～