炸猫耳朵，麻叶做法 食材 步骤

小时候家里年年中秋，春节，都要炸果子，很是怀念，这是一道很好的配方，非常酥脆

用料  

炸猫耳朵，麻叶的做法  

1. 把所有配料都倒在一起，注意，芝麻要洗一下

2. 然后鸡蛋打到盆或碗里加适量的水搅拌倒入面盆里和重这样的面团，在那发酵半小时

3. 发酵好的面团，擀成这样的面皮，然后切成三角形
   

4. 把油倒进锅中加热，然后把猫耳朵烧至浮起，油就烧好了，然后把所有的面片都倒进锅中炸就行了

5. 炸到这样就算好了

6. 猫耳朵完成了

7. 好了

8. 成功

小贴士

不要太大火，炸至金黄色就好了，面团不要太硬，太硬不酥