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用料
什锦煎洋葱圈的做法
把虾洗干净去虾线剪碎,带子洗干净剪碎,倒入肉糜,磕入鸡蛋,加料酒去腥,洋葱去皮洗干净切成圈,肉糜中加入玉米粒,搅拌均匀。
锅中刷油,依次放入切好的洋葱圈,在里面加入拌好的肉糜,用勺子压紧实,盖上盖子中小火煎三分钟,三分钟后打开盖子,在洋葱圈表面撒少许油,依次把洋葱圈翻面。
再次盖上盖子煎三分钟,再次翻面即可出锅。
什锦煎洋葱圈做好了,非常好吃又有营养。