【步骤图】快手网红爆浆芝士香蕉饼食谱大全和做法

烹调艺 人气:9.5K
快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图

一口平底锅就能搞定的网红美食👉

用料  

中筋面粉 140克
牛奶 90克
黄油(揉面用) 15克
熟香蕉 2根
马苏里拉奶酪碎 150克

快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法  

  1. 因为面粉吸水性不同所以牛奶慢慢加入,用筷子搅拌下

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第2张
  2. 倒入融化好的15克黄油

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第3张
  3. 揉成团,揉光就好,不用出筋。我晚上做的,做好了盖上保鲜膜醒发,因为没放酵母,所以我就放厨房醒面一晚上。再急也得醒面半小时,否则做好了饼体发硬

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第4张
  4. 醒好的面团擀成3毫米厚的面片

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第5张
  5. 香蕉去皮捣捣碎就好

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第6张
  6. 面片上先放一半的马苏里拉

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第7张
  7. 再把香蕉糊倒上

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第8张
  8. 把剩下的马苏里拉全放香蕉糊上

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第9张
  9. 像捏包子一样收口捏紧

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第10张
  10. 翻个身擀下,用牙签戳几个小洞洞

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第11张
  11. 平底锅抹上些黄油,放入饼体,两分钟后翻面前在饼面上再轻轻抹层黄油然后翻面

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第12张
  12. 煎至两面金黄即可

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第13张
  13. 简单的网红饼家里一口平底锅轻松搞定

    快手网红爆浆芝士香蕉饼的做法步骤图 第14张

小贴士

如果用榴莲,榴莲肉用量在两块榴莲肉左右