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用料
傻瓜都会做的盐焗鸡翅的做法
鸡翅清洗干净,晾干水分,导入一包盐焗鸡粉腌制一小时。
腌制好后,在锅里倒入少量清水,加入盐焗鸡粉一包,栀子8个,记住栀子拍碎,才能上色靓。
水烧开下鸡翅,煮大约十分钟。捞出鸡翅,用凉水过一下,放置十分钟后放冰箱冷藏一到两个小时。锅里卤水可放冰箱冰冻下次再用,更美味。煮的时候忘了拍照,只有一个成品,味道不错。
小贴士
不需要特意加盐,除非鸡翅比较多,加了会很咸。