【步骤图】草草小食|颜值养生下午茶——白桃米汤食谱大全和做法

这道下午茶
是一段回忆

去年和朋友去了成都
一个有名甜品小店“秘扇”
点了一壶他们的饮品“白桃米浆”
清新爽口的味道
悠然于心

现在这家店已经开去上海了
店主的甜品都是根据节气而制作
非常的养生
颜值也是很能打

前些天买了许多桃子
想着何不试着做一下
经过几多尝试有了下面的配方

虽可能不会完全一样
但外形和口味上也是十分接近了

颜色粉嫩可人
桃香淡雅

做一壶这样颜值味道俱佳
还养生的下午茶
为这个夏日凭添一分念想
也是极好的

用料  

草草小食|颜值养生下午茶——白桃米汤的做法  

1. 很多人也许都不知道
   桃子有润肺补血的功效
   
   桃子在一些神话传说中
   也是寓意长寿的意思
   
   通常人们说的五果是
   桃、李、杏、梨、枣
   桃居五果之首
   自然也有它的道理

2. 第一步  做桃汁
   
   将桃子洗净
   削皮
   切丁

3. 桃丁放入料理机
   再放入水

4. 破壁机果蔬功能
   我的破壁机是打了2分钟
   打成桃汁

5. 第二步 煮
   再将洗净的米倒入破壁机
   启动煮粥模式
   煮好即可
   
   如果没有破壁机可以用普通料理机
   打成桃汁后
   将桃汁放入电饭锅
   再倒入米
   用电饭锅煮粥模式也可
   
   当然也可以直接用明火烹煮
   不过要在旁边时刻关注
   大火烧开后
   小火煮20-30分钟即可

6. 第三步 饮
   煮好后装入喜欢的容器
   稍稍放温后饮用
   
   煮好的白桃米汤
   会有一点点粘稠感
   这是最好的状态

7. 本来米汤的营养价值就很高
   配上清香的桃子
   淡淡的桃香融合米香的味道
   不甜不腻
   
   如果不要那么养生
   还可以放入冰箱冰镇一下
   也是很好的
   桃子的味道会更突显一些

8. 这张照片是在【秘扇】拍的

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小贴士

怎么样这么简单
一定要试一下哟

喜欢甜的朋友可以适当加入蜂蜜调味
但我认为
还是本味最好

1、打桃汁的时候如果有泡沫请用勺子轻轻的去除泡沫；

2、煮好后的白桃米汤如果有浮沫，也用勺子去除哦；

3、不喜欢米汤粘稠感的朋友，可以多加100g的水，我之前水放多了就是这样，做出来的米汤就很清，也是可以的。