【步骤图】秒杀KFC！自制外酥里嫩的炸薯条，超好吃！食谱大全和做法

家里土豆库存太多了，正好家里神兽又馋薯条了，那今天就安排大人小孩都爱吃的炸薯条吧！

自己做便宜又干净，纯天然无添加，外层酥脆，味道绝对不输给外面卖的，喜欢的朋友一定要试试！

用料  

秒杀KFC！自制外酥里嫩的炸薯条，超好吃！的做法  

1. 首先，把将土豆去皮洗净，切成长条状，放清水里浸泡几分钟或者冲洗几遍去除淀粉
   
   

2. 锅里煮水，水开后把将切好的土豆条倒入，加入少量食盐，煮2分钟左右，捞出沥干水分，晾凉
   
   

3. 土豆沥干后，将淀粉倒入，一起翻拌均匀，让每个土豆条都上沾薄薄的一层淀粉，装入保鲜袋，放冰箱冷冻3小时，至土豆变硬即可
   
   

4. 锅中烧油，取出冰箱里冻好的土豆条，油温6成热的时候，放入土豆条，炸至泛黄色时捞出，稍晾一下，再调大火，油温变高后，复炸几秒，颜色至金黄色后迅速捞出沥油
   
   

5. 最后趁热撒上食盐，配上番茄酱就可以吃啦！