冬天喝一碗 胜似还魂汤呀
用料
姜块 | 大拇指大小的一块即可 |
小汤圆(自制无心) | 根据自己的食量吧 |
陈皮若干 | |
红糖 |
陈皮红糖姜汁小汤圆的做法
姜块拍扁,可以切块也可以不切
奶锅烧水,开后放入姜块、三勺红糖,煮大概二十分钟
放入小汤圆,视汤圆大小煮熟即可
放入陈皮,这个时候放陈皮,陈皮的味道依旧很饱满,放太早就会有点软掉,但是汤会更好喝。各取所需,各有优势吧
小贴士
陈皮我买的是包装好的一小块一小块的
小汤圆是我自己做的,可能买有馅儿的也可以,但就怕味道比较杂
红糖可以多放一点,杀杀姜的辣味