做法见图。很详细啦!
用料
糯米粉 | 100克 |
粘米粉 | 50 克 |
红糖 | 20克 |
温开水 | 110克 |
水 | 100ml |
淀粉 | 4克 |
QQ的汤圆啊的做法
材料:糯米粉100 克、粘米粉50 克 、温水110克、红糖20 克、熬糖水的水100ml 、淀粉 4 克 、勾芡淀粉水 适量
第一步 做汤圆: 糯米粉 粘米粉 100克水搅拌混合(预留了10 克看面粉吸水情况适量加入)搓成汤圆 ,大小随心意。
第二步 锅内水烧开倒入汤圆煮至汤圆浮起到水面,捞起过凉开水里备用。
第三步 熬糖水。100 ml 水加入红糖 烧开 倒入 搅拌好的淀粉水 小火煮至浓稠即可装盘
开吃啦!!!