【步骤图】幸福感满满的娘酒糯米小圆子食谱大全和做法

空气中弥漫着淡淡的甜味，混合着姜的味道，刺激你的味蕾。
只要有娘酒，必吃的饭后甜点。🍮

用料  

幸福感满满的娘酒糯米小圆子的做法  

1. 先准备姜。将姜切片切条，热油下姜条，炸至表面焦黄，捞出沥油，用厨房纸吸干油分。

2. 糯米粉中加入热水和面，用筷子搅拌至糯米粉中没有小的颗粒。使劲揉。揉成面团。

3. 将揉好的面团搓成长条，用手揪成剂子，再搓圆。

4. 在锅中煮开水，下糯米团子。记得翻滚，防止粘连。可以加入一小碗凉水，确保完全熟透。
   待糯米团子完全浮在水面，捞出另起一锅。

5. 在锅中加入热水，加入片状红糖，炸好的姜条，煮好的糯米丸子，直到红糖完全融化。此时调成小火，加入适量娘酒，调味。
   你觉得可以就可以盛出上桌。

小贴士

1.这道菜一般由妈妈叔母姑姐嫲嫲掌厨，小辈们只能去搓丸子。
2.不同地方不同做法，不同家庭口味不同。
3.注意糯米揉好之后，要注意它特别容易干，可以盖上湿布保湿。