搬运自《极简全蔬食》
公众号：素愫的厨房
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 10朵 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 素蚝油 | 1匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法
胡萝卜擦丝，香菜切碎，香菇切丁，豆腐冲洗备用。锅里倒油烧热，先炒香菇、胡萝卜，加入酱油、素蚝油、盐炒匀。把豆腐整个倒入锅内，用铲子压平（这个步骤很减压），磨一点黑胡椒，最后放香菜拌匀。
![豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第2张]( "豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第2张")
蛮下饭的，一人吃了两碗米饭，之前米饭一般都会剩，当然也可能是我们俩都饿了🤷🏻♀️
![豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第3张]( "豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第3张")
来个近景~
![豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第4张]( "豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第4张")
原食谱里没有素蚝油，我自己加的，根据自己的口味来吧~
![豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第5张]( "豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤图 第5张")
小贴士
我香菜放得有点多，大家请适量～这辈子第一次吃这么多香菜，😂