【步骤图】黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品食谱大全和做法

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黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图

最近迷上了蔬果沙拉,非常方便快捷也非常美味,很适合想保持身材又不至于亏待自己的上班族。这次做的蔬果沙拉创意菜谱,口感微辣刺激味蕾,装盘也是一大亮点,适合作为聚餐的一个菜品。

用料  

牛油果 1个
黄瓜 半根
芒果 中等的一个
虾仁(我是鲜虾现剥的)适量
沙拉酱(或者浓稠酸奶)适量
青芥末 根据自己口味哦
原味薯片若干,根据摆盘而定。

黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤,看球必备佳品的做法  

  1. 牛油果取出果肉,切成小丁(黄豆那么大)

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第2张
  2. 虾仁剔除虾线。

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第3张
  3. 虾仁用水煮熟,我是直接煮了鲜虾剥出来的,所以颜色是红红的蛮好看。

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第4张
  4. 黄瓜和芒果果肉也切成小丁。

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第5张
  5. 所有切好的材料放入一只大碗,用沙拉酱加一段青芥末拌匀。

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第6张
  6. 沙拉拌匀后,用勺子把沙拉舀到薯片上饰。

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第7张
  7. 薯片摆盘。

    黄金虾仁蔬果沙拉 | 喝啤酒,看球必备佳品的做法步骤图 第8张

小贴士

青芥末就是吃三文鱼刺身的那种,是整个调味的灵魂,不用太多豌豆那么点儿就足够。
薯片沙拉要现做现吃,时间长了薯片会吸收沙拉里的水分变得不脆影响口感了。