用料
菠萝罐头 | 100克 |
菠萝汁 | 2小勺 |
意面 | 100克 |
黄瓜 | 50克 |
火腿 | 50克 |
洋葱 | 10克 |
橄榄油 | 1小勺 |
盐 | 1/4勺 |
绵白糖 | 1小勺 |
白醋 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 1/8勺 |
菠萝意面沙拉的做法
将菠萝罐头、黄瓜、火腿分别切成小块,洋葱切成小粒
煮半锅开水,滴入几滴橄榄油,放入意面,中火煮几分钟至熟
捞出意面,用凉水冲洗,冲凉后沥去水
将意面放入盆中,放入橄榄油,拌匀
放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋,拌匀
放入菠萝罐头、火腿、黑胡椒粉,拌匀,盛出装盘即可
小贴士
1、煮意面时滴入少许油,可以避免扑锅。
2、煮好后要立即放入凉水下冲凉,然后沥去水加油拌匀,这样拌好的面口感爽滑筋道。