苹果汁醋油沙拉酱做法 食材 步骤

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苹果汁醋油沙拉酱的做法步骤图,怎么做好吃

这款沙拉酱最大的优点就是低卡,酸酸甜甜,不腻,偏清爽。最喜欢把它加在苹果鸡肉坚果和果干组合的沙拉里啦~

(这里是六份所需的原料)

(图片及部分步骤来源: ; ; )

用料  

大蒜瓣 切碎成末 1瓣
芥末酱(西餐中的) 1大汤匙(tablespoon)
苹果醋(raw apple cider vinegar) 1/4 杯(cup)
生蜂蜜(增加甜味用) 1-2大汤匙(tablespoon)
橄榄油 1-3杯(cup)
盐和胡椒粉(调味用) 少量

苹果汁醋油沙拉酱的做法  

  1. 将所有用料混合在密封容器中(可以是玻璃密封瓶),封盖,摇晃均匀,直至蜂蜜溶解并且所有用料均匀混合在一起。想要达到最好的口感的话可以将其放置30分钟,之后就摇匀加到沙拉里吧!

    苹果汁醋油沙拉酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 可将剩下的酱汁储存到冰箱保鲜层,保质期一个星期。每次用之前要记得摇匀哦。

小贴士

1. 原材料的用量适宜调整,这款沙拉汁保质期不超过一星期哦,要尽量保证吃新鲜哒
2. 用料中的芥末酱是西餐中常见的酱料 mustard,多为黄褐色。不同于国内超市买的绿色芥末酱,辣根。超市进口产品区域或者麦德龙这样的超市应该可以找到。上述网站用的芥末酱是 Dijon Mustard,一种预加工过的法国传统芥末酱,起源于法国小镇Dijon,不过个人没尝试过。
3. 摇晃均匀后可根据个人口味调整材料,进一步调味。