我每道菜都尽量简易但不失口感，家庭做起来简单
用料
| 酱油 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 姜 | 1片 |
| 猪肉 | 看你有没有钱了 |
| 芝麻 | 3克 |
家庭肉干的做法
猪瘦肉凉水下锅，加料酒撇去浮沫，加葱姜，花椒，八角煮7成熟，
![家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第2张]( "家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第2张")
凉一下，不要凉透，切厚片
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放盆里加盐酱油腌制半小时
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平底锅放油，中小火煎制
![家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第5张]( "家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第5张")
不要火大了，否则就会成为韩国烤肉，略有发黑不要紧，是酱油的事
![家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第6张]( "家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第6张")
两面煎好出锅放凉，放入食品袋，加十三香，迷轶香，芝麻，纂住袋口摇晃均匀，封好口放入冰箱
![家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第7张]( "家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第7张")
第二天可以拿出来吃了
![家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第8张]( "家庭肉干的做法步骤图，家庭肉干怎么做好吃 第8张")
小贴士
猪肉，牛肉都可以这样做